Operasyon Modeli Yeniden Yapılandırıldı
Kahve üretimi ve tedarik süreçleri, ticari işletmelere odaklı bir yapı üzerine yeniden kurgulandı.
Neroya, faaliyet modelini yeniden yapılandırarak operasyonlarını B2B kahve üretimi ve tedariki odağına taşımıştır. Bu doğrultuda perakende satış faaliyetleri sonlandırılmış; ticari işletmelere yönelik ölçeklenebilir üretim ve tedarik yapısı üzerine konumlandırılmıştır.
Yeni operasyon modeli kapsamında ürün geliştirme, kavurma, stok ve sevkiyat süreçleri işletmelerin kullanım senaryolarına göre yeniden tasarlanmıştır. Horeca işletmeleri, distribütörler ve yüksek hacimli operasyonlar için ürün portföyü, planlama sistemi ve tedarik akışı bütüncül olarak yeniden yapılandırılmıştır. Tekrar edilebilir ve kontrol edilebilir bir üretim sistemi hedeflenmiştir.
Operasyonel odak ve sistem yaklaşımı
Neroya, bireysel satış odaklı yapıdan çıkarak kurumsal kahve tedariki odağıyla faaliyet göstermektedir. Üretim planlaması ve sevkiyat süreçleri, düzenli tüketim yapan işletmelerin operasyonel ihtiyaçlarına göre yürütülmektedir. Bu yapı; süreklilik, kalite standardı ve tedarik güvenilirliği temelinde oluşturulmuştur.
Oluşturulan model, farklı pazarlarda uygulanabilir ve ölçeklenebilir bir sistem olarak kurgulanmıştır. Uluslararası iş birlikleri ve dağıtım yapıları bu model doğrultusunda geliştirilmektedir.
