Türkçe TR
Turkish Coffee Serisi
T500 — Traditional

Turkish Classic

Turkish Classic
Turkish Classic
Turkish Classic
Turkish Classic

Geleneksel Türk kahvesi karakterini sunmak üzere geliştirilmiş Arabica harmanıdır.

Yoğun gövde ve kontrollü kavrum yapısı içerir. İnce ve homojen öğütüm yapısı fincan yoğunluğu ve köpük davranışını öngörülebilir hale getirir. Günlük servis standardı için tasarlanmıştır.

800.00 TL / kg Önerilen perakende satış fiyatı (PSF)
7g
Standart Porsiyon / 6–8 g
Türk kahvesi için referans porsiyon aralığı.
Fincan Maliyeti ≈
1 kg'dan Çıkan ≈ fincan
Toplam Fincan fincan / ay
Kahve İhtiyacı kg / ay
  • Cezve ve otomatik sistemlere uyumludur
  • Servis sırasında fincan standardını korur

Neden Turkish Classic?

Geleneksel Tat Profili Yoğun gövde ve klasik fincan yapısıyla öngörülebilir servis sunan geleneksel çözüm.
İnce Öğütüm Taş değirmende homojen öğütüm ile dengeli fincan.
Klasik Profil Kakao ve kavrulmuş fındık ekseninde ilerleyen tat yapısı.
Stabil Köpük Günlük serviste öngörülebilir ve yoğun köpük oluşumu.
Servis Uyumu Geleneksel Türk kahvesi sunan işletmeler için seçkin profil.

Ürün Detayları

Ürün Profili

Kompozisyon
%100 Arabica
Kavurma Profili
  • [1] City terminolojisi, kavurma gelişimini first crack ile second crack arasındaki evrelere göre sınıflandırır.
  • [2] Kavurma tanımları, Neroya üretim standardı esas alınarak belirlenmiştir.
Medium (City+)
Aroma
Kakao • Kavrulmuş Fındık
Gövde
  • [1] Gövde, kahvenin fincandaki yoğunluk ve dolgunluk hissini ifade eder.
  • [2] Düşük gövde daha hafif ve temiz, yüksek gövde ise daha yoğun ve dolgun bir yapı sunar.
  • [3] Gövde arttıkça süt bazlı menülerde kahve karakteri daha belirgin hale gelir.
4/5
Asidite
  • [1] Asidite, kahvenin fincandaki canlılık, parlaklık ve meyvemsi karakter düzeyini ifade eder.
  • [2] Düşük asidite daha yumuşak ve yuvarlak, yüksek asidite ise daha canlı ve daha net bir fincan profili sunar.
  • [3] Kavurma seviyesi yükseldikçe asidite algısı çoğunlukla azalır.
2/5
Köpük Stabilitesi
4/5
Fincan Yoğunluğu
4/5
Bitiş
Dengeli ve kalıcı.

Servis Bilgisi

Demleme Önerisi
[1] Belirtilen değerler referans niteliğindedir; su miktarı, ısı seviyesi ve pişirme tekniğine göre yeniden optimize edilmelidir.
Doz 6–7 g Su 60-70 ml Pişirme Düşük ısıda, taşırmadan

Ticari ve Lojistik Bilgiler

Ambalaj
1 kg (1000 g) Flat-Bottom mPET Tek Yönlü Aroma Valfi Zip Kilit
Min. Sipariş
10 kg
Koli Düzeni
10 × 1 kg 505 × 295 × 250 mm
Palet Düzeni
32 koli / palet 320 kg
Raf Ömrü
Sevkiyat Süresi
Ortalama 3 iş günü
Toptan Satış
Çuval Satış — Uygun (36 kg / çuval) Private Label — Uygun İhracat — Uygun

Önemli Bilgiler

Neroya ürünleri sabit duyusal profil hedefiyle hazırlanır. Çekirdek kaynakları hasat ve tedarik dönemine göre değişebilir; ancak kavurma profili ve fincan karakteri korunacak şekilde blend yapısı yeniden dengelenir.

  • Sabit blend reçeteleri
  • Kilitli kavurma profilleri
  • Lot bazlı kalite kontrol
  • Duyusal doğrulama
  • Farklı espresso makineleri için optimize kavrum
  • Planlı stok yönetimi ve sürekli tedarik

Kavrulmuş kahve zaman içinde aromatik olarak gelişir. Olgunlaşma ile aromalar dengelenir ve fincan karakteri belirginleşir.

  1. 1. Hafta — Kavurma Etkisi Kavurma karakteri belirgindir. Gaz salımı devam eder ve aromalar henüz tam dengelenmemiştir.
  2. 2. Hafta — Geçiş Dönemi Gaz salımı azalır. Aromalar dengelenmeye başlar ve çekirdeğin karakteri daha belirgin hale gelir.
  3. 3. Hafta — Maksimum Denge Önerilen 14–21 gün arası aromalar en dengeli noktaya ulaşır. Kompleks yapı netleşir.
  4. 4. Hafta — Olgunlaşma Asidite hafif yumuşar, gövde daha belirgin hale gelir.
  5. 6. Hafta — Yatışma Aromatik yoğunluk azalır ve içim daha yumuşak hale gelir.
  • Serin ve kuru ortamda saklayın (15–25°C).
  • Isı, nem ve yabancı kokulardan uzak tutun.
  • Doğrudan güneş ışığına maruz bırakmayın.
  • Buzdolabında saklamayın.
  • Ambalajı yalnızca kullanım sırasında açın.
  • Kullanımdan sonra ambalajı sıkıca kapatın.
  • Ambalaj açıldıktan sonra ürünün 6 hafta içinde tüketilmesi önerilir.
İşletmenize uygun kahve çözümünü birlikte değerlendirelim.
Kahve Teklifi Alın Bilgi ve destek almak için bize ulaşın
Çerez Bilgilendirmesi

Deneyiminizi geliştirmek ve web trafiğini analiz etmek için çerezleri kullanıyoruz.
Detaylı bilgi için Çerez Politikası sayfasını ziyaret edin.