Türkçe TR
Special Espresso Serisi
S880 — Energy

High Caffeine

High Caffeine
High Caffeine
High Caffeine
High Caffeine

Yüksek kafein talebine yönelik geliştirilmiş güçlü bir espresso platformudur.

Düşük asidite ve yoğun gövde yapısıyla sert ve belirgin bir içim sunar. Spor salonları, hızlı tüketim noktaları ve güçlü tat talep eden segmentler için tasarlanmıştır. Yoğun servis koşullarına uygundur.

790.00 TL / kg Önerilen perakende satış fiyatı (PSF)
18g
Standart Doz / 18–20 g
Espresso için referans doz aralığı.
Fincan Maliyeti ≈
1 kg'dan Çıkan ≈ fincan
Toplam Fincan fincan / ay
Kahve İhtiyacı kg / ay
  • Çeşitli espresso makinelerinde test edilmiştir
  • Yoğun servis koşullarında doğrulanmıştır

Neden High Caffeine?

Yüksek Enerji Profili Yoğun gövde ve sert içim karakteriyle yüksek kafein odaklı espresso çözümü.
Yoğun Kafein Yapısı Güçlü kahve beklentisine cevap veren kullanım profili.
Sert İçim Karakteri Düşük asidite ve belirgin bitter yapı ile güçlü fincan davranışı.
Güçlü Gövde Kısa, sert ve kalıcı içim isteyen segmentler için yüksek etki.
Hızlı Tüketim Uygunluğu Spor salonları ve enerji odaklı servis noktaları için uygun.

Ürün Detayları

Ürün Profili

Kompozisyon
%100 Robusta
Kavurma Profili
  • [1] City terminolojisi, kavurma gelişimini first crack ile second crack arasındaki evrelere göre sınıflandırır.
  • [2] Kavurma tanımları, Neroya üretim standardı esas alınarak belirlenmiştir.
Dark (Vienna)
Aroma
Bitter Kakao • Kavrulmuş Tahıl
Gövde
  • [1] Gövde, kahvenin fincandaki yoğunluk ve dolgunluk hissini ifade eder.
  • [2] Düşük gövde daha hafif ve temiz, yüksek gövde ise daha yoğun ve dolgun bir yapı sunar.
  • [3] Gövde arttıkça süt bazlı menülerde kahve karakteri daha belirgin hale gelir.
5/5
Asidite
  • [1] Asidite, kahvenin fincandaki canlılık, parlaklık ve meyvemsi karakter düzeyini ifade eder.
  • [2] Düşük asidite daha yumuşak ve yuvarlak, yüksek asidite ise daha canlı ve daha net bir fincan profili sunar.
  • [3] Kavurma seviyesi yükseldikçe asidite algısı çoğunlukla azalır.
1/5
Krema
4/5
Süt Uyumu
3/5
Bitiş
Sert ve kalıcı.

Servis Bilgisi

Demleme Önerisi
[1] Belirtilen değerler referans niteliğindedir; makine, öğütüm, su yapısı ve servis koşullarına göre optimize edilebilir.
Doz 18–20 g Çıktı 32 g ±2 Süre 25–30 sn Sıcaklık 92–94°C
Menü Uyumluluğu
Espresso • Americano • Long Black
Makine Toleransı
[1] Makine toleransı, ürünün farklı espresso makinesi, öğütüm ve servis koşullarında kabul edilebilir performans aralığını ifade eder.
4/5

Ticari ve Lojistik Bilgiler

Ambalaj
1 kg (1000 g) Flat-Bottom mPET Tek Yönlü Aroma Valfi Zip Kilit
Min. Sipariş
10 kg
Koli Düzeni
10 × 1 kg 505 × 295 × 250 mm
Palet Düzeni
32 koli / palet 320 kg
Raf Ömrü
Sevkiyat Süresi
Ortalama 3 iş günü
Toptan Satış
Çuval Satış — Uygun (36 kg / çuval) Private Label — Uygun İhracat — Uygun

Önemli Bilgiler

Neroya ürünleri sabit duyusal profil hedefiyle hazırlanır. Çekirdek kaynakları hasat ve tedarik dönemine göre değişebilir; ancak kavurma profili ve fincan karakteri korunacak şekilde blend yapısı yeniden dengelenir.

  • Sabit blend reçeteleri
  • Kilitli kavurma profilleri
  • Lot bazlı kalite kontrol
  • Duyusal doğrulama
  • Farklı espresso makineleri için optimize kavrum
  • Planlı stok yönetimi ve sürekli tedarik

Kavrulmuş kahve zaman içinde aromatik olarak gelişir. Olgunlaşma ile aromalar dengelenir ve fincan karakteri belirginleşir.

  1. 1. Hafta — Kavurma Etkisi Kavurma karakteri belirgindir. Gaz salımı devam eder ve aromalar henüz tam dengelenmemiştir.
  2. 2. Hafta — Geçiş Dönemi Gaz salımı azalır. Aromalar dengelenmeye başlar ve çekirdeğin karakteri daha belirgin hale gelir.
  3. 3. Hafta — Maksimum Denge Önerilen 14–21 gün arası aromalar en dengeli noktaya ulaşır. Kompleks yapı netleşir.
  4. 4. Hafta — Olgunlaşma Asidite hafif yumuşar, gövde daha belirgin hale gelir.
  5. 6. Hafta — Yatışma Aromatik yoğunluk azalır ve içim daha yumuşak hale gelir.
  • Serin ve kuru ortamda saklayın (15–25°C).
  • Isı, nem ve yabancı kokulardan uzak tutun.
  • Doğrudan güneş ışığına maruz bırakmayın.
  • Buzdolabında saklamayın.
  • Ambalajı yalnızca kullanım sırasında açın.
  • Kullanımdan sonra ambalajı sıkıca kapatın.
  • Ambalaj açıldıktan sonra ürünün 6 hafta içinde tüketilmesi önerilir.
İşletmenize uygun kahve çözümünü birlikte değerlendirelim.
Kahve Teklifi Alın Bilgi ve destek almak için bize ulaşın
Çerez Bilgilendirmesi

Deneyiminizi geliştirmek ve web trafiğini analiz etmek için çerezleri kullanıyoruz.
Detaylı bilgi için Çerez Politikası sayfasını ziyaret edin.